On a beau avoir une santé de fer, on finit toujours par rouiller. Jacques Prévert, poète, scénariste et artiste français. 1900 - 1977Jacques Prévert connaissait- t’il les antioxydants ? Aucune … [Read more...] about Les antioxydants et le stress oxydatif
Un phytonutriment c’est quoi?
Composés de plantes qui sont censés avoir des qualités de protection de la santé Bien qu’il se précise de plus en plus, le terme «phytonutriments» et «phytochimiques» sont utilisés indifféremment pour … [Read more...] about Un phytonutriment c’est quoi?
Cancer de la prostate – Facteurs de risque
Avoir plus de 50 ans: L’âge est le facteur de risque le plus important en ce qui concerne le cancer de la prostate. Le risque commence à augmenter à 50 ans et la plupart des cas sont … [Read more...] about Cancer de la prostate – Facteurs de risque
Sushis: Quand poisson cru rime avec infections parasitaires
La démocratisation de la consommation de sushis et autres plats japonais est un apport culturel fantastique dans nos habitudes alimentaires. Reconnu comme très santé, la consommation de poisson cru … [Read more...] about Sushis: Quand poisson cru rime avec infections parasitaires
Pourquoi devrait-on utiliser des nutraceutiques?
Un nutraceutique c'est quoi ? Vous êtes dans une pharmacie. Vous voyez s'aligner les boîtes de pilules aux noms évocateurs portant la promesse déguisée en médicament de vous conserver en santé et … [Read more...] about Pourquoi devrait-on utiliser des nutraceutiques?
La phytonutrition
Vivre vieux c’est bien mais en santé c’est mieux Une bonne façon d’y arriver, la phytonutrition Depuis la découverte des phytonutriments, les scientifiques se sont exclusivement concentrés sur leur … [Read more...] about La phytonutrition
Sirop d’érable Acer saccharum
Généralités Plus des trois quart de la production du sirop d’érable soit 95% de la production canadienne est au Québec. Les populations autochtones consommaient déjà le sirop d’érable à l’arrivée des … [Read more...] about Sirop d’érable Acer saccharum
Végétaux et leurs apports médicinaux possibles
Végétaux et leurs apports médicinaux possiblesNom commun Nom … [Read more...] about Végétaux et leurs apports médicinaux possibles
Sucre et fructose ne sont pas de mauvais éléments par essence
Le sucre et le fructose ne sont pas des éléments mauvais par essence. C'est l'utilisation à outrance dans les produits manufacturés qui est problématique. Sinon, le fructose sera dans la prochaine … [Read more...] about Sucre et fructose ne sont pas de mauvais éléments par essence
L’apport des minéraux à votre santé.
Que nous apportent les minéraux et quels sont leurs utilités sur notre métabolisme ?Calcium :Aide au développement et au maintien des os et des dents (surtout chez les enfants, les … [Read more...] about L’apport des minéraux à votre santé.