{"id":4981,"date":"2020-07-09T14:21:00","date_gmt":"2020-07-09T18:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.phytonutriment.ca\/?page_id=4981"},"modified":"2022-03-09T00:07:01","modified_gmt":"2022-03-09T05:07:01","slug":"la-phytonutrition-phytonutriments","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/en\/la-phytonutrition-phytonutriments\/","title":{"rendered":"La phytonutrition"},"content":{"rendered":"
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Vivre vieux c\u2019est bien mais en sant\u00e9 c\u2019est mieux.<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Une bonne fa\u00e7on d\u2019y arriver, la phytonutrition<\/span><\/h3>\n\n\n\n

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Depuis la d\u00e9couverte des phytonutriments, les scientifiques se sont exclusivement concentr\u00e9s sur leur activit\u00e9 antioxydante pour en expliquer les bienfaits salutaires. Bien que cette activit\u00e9 soit importante, les phytonutriments favorisent un bon \u00e9tat de sant\u00e9 de multiples fa\u00e7ons, notamment en interagissant avec le syst\u00e8me immunitaire. De plus, ils permettent \u00e0 certaines cellules de fournir un rendement maximal. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\"Aidez-vous
Vieillissez en sant\u00e9 en prenant soin de votre alimentation.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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L’esp\u00e9rance de vie est l\u2019argument majeur que l\u2019on oppose \u00e0 ceux qui critiquent notre civilisation, nos mani\u00e8res vivre et de manger et nos m\u00e9decines. Plus on vit vieux, mieux \u00e7a va et meilleur on est. Par contre, on \u00e9vite volontairement ou involontairement de se demander s\u2019il est si int\u00e9ressant de vivre vieux et malade ou pire, tr\u00e8s vieux et tr\u00e8s malade au point d\u2019\u00eatre sous respirateur artificiel ou d’\u00eatre inconscient pendant des ann\u00e9es. Est-ce une belle fin de vie ou un calvaire?<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Se poser cette question \u00e9quivaut \u00e0 remettre en cause la suppos\u00e9e \u00e9volution des pays d\u00e9velopp\u00e9s sur ce point. Effectivement, on y gagne sur la dur\u00e9e de vie mais pour la vivre en bonne sant\u00e9, on fait nettement moins bonne figure. En France par exemple, entre 2008 et 2010, l\u2019esp\u00e9rance de vie a augment\u00e9 approximativement de 4 mois, s\u2019\u00e9levant \u00e0 84,9 ans pour les femmes et \u00e0 78,5 ans pour les hommes. \u00c7a, c\u2019est le bon cot\u00e9. Le tr\u00e8s mauvais est que l\u2019esp\u00e9rance de vie en bonne sant\u00e9<\/strong>, soit vivre sans incapacit\u00e9, a chut\u00e9 d\u2019une ann\u00e9e durant cette m\u00eame p\u00e9riode, s\u2019\u00e9tablissant \u00e0 63 ans pour les femmes et \u00e0 62 ans pour les hommes.<\/strong>  On remet un peu en question les m\u00e9thodes de calculs mais en net, il y a une perte de dur\u00e9e de vie en bonne sant\u00e9.  On parle donc maintenant de la notion de \u00ab\u00a0dur\u00e9e de vie en bonne sant\u00e9<\/strong>\u00a0\u00bb et \u00e7a fait pas l’affaire de tout le monde. Ceci d\u00e9montre une volont\u00e9 affirm\u00e9e d\u2019une politique de sant\u00e9 principalement ax\u00e9e sur une approche curative au d\u00e9triment d\u2019une approche pr\u00e9ventive.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour vivre vieux et en sant\u00e9, faut d\u2019abord s\u2019aider.  La cigarette, qui est probablement la pire habitude pour d\u00e9truire sa sant\u00e9, suivi de l’abus d’alcool et des nuits blanches, sont tous des facteurs agr\u00e9ables mais \u00e0 \u00e9viter au maximum.  Le manque d\u2019exercice physique et une alimentation malsaine suivent de pr\u00e8s.  Pour l\u2019exercice physique, ce n’est pas facile mais c\u2019est assez simple \u00e0 r\u00e9gler.  Ce qui est devenu vraiment difficile, c\u2019est l\u2019alimentation.  On ne sait plus ce que l\u2019on mange.  Au fil des ans et plus particuli\u00e8rement ces trente derni\u00e8res ann\u00e9es, nos habitudes alimentaires ont subi une transformation radicale.  Compte tenu de nos nouvelles habitudes de vie, de l\u2019industrialisation, des techniques de conservation, des pesticides pour ne nommer que ces facettes, il est devenu tr\u00e8s difficile, m\u00eame impossible dans notre soci\u00e9t\u00e9 actuelle, d\u2019entretenir un \u00e9quilibre alimentaire riche en phytonutriments et ainsi s’assurer d’une alimentation sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Cuisine industrielle<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Lorsqu\u2019on lit  les \u00e9tiquettes alimentaires, certaines font peur.  Comment par exemple peut-il y avoir autant de sel dans un poulet?  Et que dire du sachet de sauce qui l\u2019accompagne.   Farine de bl\u00e9, amidon de ma\u00efs modifi\u00e9e (modifi\u00e9e comment?), dextrose, sel, prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales hydrolis\u00e9es (soya, ma\u00efs), glutamate monosodique, poudre d\u2019oignon, caramel en poudre (sulfite), huile de canola, levure tortila, saveurs naturelles et artificielles, inosinate et guanylate disodique, \u00e9pices. Mais c\u2019est tr\u00e8s bon et le plus difficile \u00e0 comprendre, c\u2019est qu\u2019il n\u2019y a que 45 calories dans 13 portions soit 750 millilitres d\u2019une sauce des plus populaires. Mais pourquoi s’en priver? Et pour maintenir son poids sant\u00e9, on accompagne notre quart de poitrine avec une boisson di\u00e8te, \u00ab\u00a00\u00a0\u00bb z\u00e9ro calorie. La question est: comment fait-t\u2019on pour rendre la sauce si \u00e9paisse et la boisson si sucr\u00e9e? La cuisine scientifique.  Voici la recette d’une boisson encore plus connue que la sauce d\u00e9crite plus haut. Prenez un litre d\u2019eau. Rajoutez quelques grammes de colorants alimentaires de type E 150 D plus un colorant caramel au sulfite d\u2019ammonium. M\u00ealez le tout avec un peu d\u2019acide phosphorique, de l\u2019aspartane et de l\u2019acefulmane K, une touche d\u2019acide citrique et de l\u2019aspartane. Pour donner la touche finale du go\u00fbt, ajoutez au go\u00fbt des ar\u00f4mes de v\u00e9g\u00e9taux et de caf\u00e9ine. Pour gaz\u00e9ifier, fermer et ins\u00e9rer le Co2. Refroisissez et d\u00e9gustez. Niveau de difficult\u00e9: facile.<\/p>\n\n\n\n

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La phytonutrition, une nouvelle approche sant\u00e9<\/span><\/h2>\n\n\n\n
\"La
les aliments \u00e0 consommer avec grande mod\u00e9ration.<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Se caract\u00e9risant par une nouvelle approche sant\u00e9, la phytonutrition tient son essence du lien existant entre alimentation, sant\u00e9 et pr\u00e9vention. La phytonutrition consiste donc \u00e0 \u00e9tablir la relation entre la sant\u00e9, la pr\u00e9vention et l\u2019alimentation<\/em>. Elle est en fait le pilier central d\u2019une m\u00e9decine pr\u00e9ventive destin\u00e9e \u00e0 modifier nos habitudes alimentaires et notre approche de la Sant\u00e9. Son objectif est de nous assurer une sant\u00e9 optimale en renfor\u00e7ant notre organisme gr\u00e2ce \u00e0 un apport nutritionnel \u00e9quilibr\u00e9. Elle a pour vocation d\u2019adapter nos besoins phyto-nutritionnels \u00e0 travers une hygi\u00e8ne alimentaire \u00e9quilibr\u00e9e en association \u00e0 une suppl\u00e9mentation alimentaire personnalis\u00e9e. \u00c0 titre d\u2019exemple: les personnes qui consomment de grand surplus de calories et qui ne diversifient pas leur alimentation en fonction de leurs besoins en phytonutriments risquent fort d\u2019engendrer de mani\u00e8re exponentielle un nombre cons\u00e9quent de pathologies. Fatigue chronique, maladies cardio-vasculaires, diab\u00e8te, d\u00e9pressions, diff\u00e9rents cancers et un vieillissement g\u00e9n\u00e9ral et pr\u00e9matur\u00e9 de leur organisme.<\/p>\n\n\n\n

La nourriture industrielle est parfois devenue si d\u00e9natur\u00e9e qu\u2019elle n\u2019arrive plus \u00e0 r\u00e9pondre seule \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre de notre organisme. Il faut donc \u00e9quilibrer notre alimentation en \u00e9vitant certains produits \u00e0 forte teneur en sel, en gras et en sucre pour les remplacer au maximum par des fruits et des l\u00e9gumes. Par la suite, il est possible que pour certaines personnes, le besoin d\u2019une suppl\u00e9mentation phyto-nutritionnelle s\u2019av\u00e8re n\u00e9cessaire. Par exemple: Le m\u00e9tabolisme digestif est celui qui transmet aux cellules les anthocyanes du bleuet n\u00e9cessaires pour aider nos cellules \u00e0 se prot\u00e9ger du cancer en les prot\u00e9geant des radicaux libres et ainsi \u00e9viter les cancers. C\u2019est aussi lui qui fournit les proanthocyanes de la canneberge qui servent entre autres d\u2019\u00e9viter les cystites.<\/p>\n\n\n\n

Le traitement m\u00e9dical conventionnel vise en premier lieu \u00e0 rectifier l\u2019atteinte et \u00e0 soulager la douleur. La phytonutrition est un acte pr\u00e9ventif qui peut aussi soigner certaines maladies. <\/strong><\/p>Phytonutriment Canada<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Par exemple, lors d\u2019une infection, un d\u00e9s\u00e9quilibre nutritionnel cellulaire peut appara\u00eetre. L\u2019objectif de la phytonutrition sera de r\u00e9tablir cet \u00e9quilibre. La prise en charge phyto-nutritionnelle ne s\u2019oppose en aucun cas \u00e0 l\u2019acte m\u00e9dical conventionnel. Tout au contraire. Elle aide tout simplement \u00e0 l\u2019\u00e9viter<\/em>. En s\u2019effor\u00e7ant de consommer une grande vari\u00e9t\u00e9 de v\u00e9g\u00e9taux, tous peuvent profiter des bienfaits que procurent les phytonutriments.<\/p>\n\n\n\n

Notre site internet offre une grande vari\u00e9t\u00e9 d’articles sur son blogue. D\u00e9couvrez ce blogue ici. http:\/\/www.phytonutriment.ca\/blogue\/<\/a> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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