{"id":4452,"date":"2021-07-01T17:24:51","date_gmt":"2021-07-01T21:24:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.phytonutriment.ca\/?p=4452"},"modified":"2023-03-16T22:16:00","modified_gmt":"2023-03-17T02:16:00","slug":"canneberge-vaccinium-macrocarpon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/canneberge-vaccinium-macrocarpon\/","title":{"rendered":"Canneberge Vaccinium macrocarpon – monographie"},"content":{"rendered":"

G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s<\/strong><\/h2>\n
\"Canneberge,
La canneberge, ses phytonutriments dont les proanthocyanes et les infections urinaires, cystites<\/figcaption><\/figure>\n

La canneberge porte diff\u00e9rents noms soient\u00a0:\u00a0grande airelle, cranberry, atoca ou ataca<\/em>\u00a0(principalement au Qu\u00e9bec). \u00a0Atoca est un nom emprunt\u00e9 \u00e0 la langue iroquoise. En Europe, on l\u2019appelle la cranberry. \u00a0En Am\u00e9rique, la canneberge pousse dans les r\u00e9gions du long de la partie nord des \u00c9tats-Unis du Maine au Wisconsin et le long des Appalaches en Caroline du Nord. \u00a0Plus au nord, elle est aussi fortement cultiv\u00e9e au Qu\u00e9bec et en Ontario. \u00a0Le fruit de la canneberge, avec les raisins Concord (Vitus labrusca<\/em>) et les bleuets sauvages (Vaccinium<\/em>\u00a0angustifolium) est l’un des 3 fruits originaires d’Am\u00e9rique du Nord. \u00a0La canneberge cro\u00eet dans les tourbi\u00e8res des r\u00e9gions froides, n\u00e9cessite beaucoup d\u2019eau et ne d\u00e9passe pas 30 cm de haut.\u00a0 La canneberge est une place vivace qui, si les conditions lui sont favorables, peut vivre jusqu\u2019\u00e0 100 ans. Les tourbi\u00e8res \u00e9tant tr\u00e8s fragiles et vuln\u00e9rables aux activit\u00e9s agricoles, sa culture soul\u00e8ve par cons\u00e9quences quelques pr\u00e9occupations environnementales. \u00a0La n\u00e9cessit\u00e9 de construire des bassins pour cette culture et le recours \u00e0 d\u2019importantes quantit\u00e9s d\u2019eau pour l\u2019irrigation et l\u2019inondation des canneberges \u00e0 diverses \u00e9tapes de leur croissance a une incidence sur la nappe phr\u00e9atique. Des digues sont \u00e9lev\u00e9es pour retenir l\u2019eau. \u00a0Lorsque l’eau est \u00e9vacu\u00e9e, les r\u00e9sidus de fertilisants et de\u00a0pesticides\u00a0chimiques employ\u00e9s pour sa culture risquent de contaminer le poisson. \u00a0Pour le moment du moins, ces effets sont relativement faibles, \u00e9tant donn\u00e9 la taille encore petite des exploitations de canneberges. \u00a0Cependant, il y a un effet positif \u00e0 tout \u00e7a car les tourbi\u00e8res \u00e0 canneberge accueillent une faune tr\u00e8s diversifi\u00e9e qui inclut les canards et les oies, la loutre et le vison, la grue du Canada et bien d\u2019autres esp\u00e8ces.<\/p>\n

Les termes\u00a0\u00ab\u00a0<\/em>canneberge\u00a0et\u00a0atoca\u00a0\u00bb s’appliquent indiff\u00e9remment au fruit de\u00a0Vaccinium macrocarpon<\/em>\u00a0et de\u00a0Vaccinium oxycoccos<\/em>. \u00a0Le fruit de\u00a0Vaccinium macrocarpon<\/em>\u00a0est cependant plus gros que celui de\u00a0Vaccinium oxycoccos<\/em>. \u00a0Au Canada et aux \u00c9tats-Unis, l’esp\u00e8ce\u00a0Vaccinium macrocarpon <\/em>est de loin la plus cultiv\u00e9e. \u00a0Il est tr\u00e8s important de noter cette diff\u00e9rence car la canneberge oxycoccos ne renferme pas les m\u00eames phytonutriments. \u00a0Sa quantit\u00e9 en proanthocyanes de type A (efficaces \u00e0 lutter contre les infections urinaires) est diff\u00e9rente. \u00a0On ne peut donc faire des produits de sant\u00e9 naturels approuv\u00e9s par Sant\u00e9 Canada avec la canneberge europ\u00e9enne<\/em><\/strong>. Seule la canneberge am\u00e9ricaine (vaccinium macrocarpon) est accept\u00e9e \u00e0 ces fins.<\/p>\n

Le Wisconsin est le principal producteur de canneberge macrocarpon avec pr\u00e8s de 60% de la production am\u00e9ricaine suivi du Massachusetts. \u00a0Les productions par \u00e9tats furent en 2015 les suivantes\u00a0:<\/p>\n

    \n
  • Wisconsin avec 5, 022,000 tonnes<\/li>\n
  • Massachusetts avec 2, 352,000 tonnes<\/li>\n
  • New Jersey avec 595,000 tonnes<\/li>\n
  • Oregon avec 562,000 tonnes<\/li>\n
  • Washington 198,000 tonnes<\/li>\n<\/ul>\n

    Pour le Canada, c\u2019est 3,950 hectares de culture pour un total de 79,000 tonnes. \u00a0Le Qu\u00e9bec et la Colombie-Britannique produisent chacun environ la moiti\u00e9 du total canadien. \u00a0Les fruits transform\u00e9s au Qu\u00e9bec sont commercialis\u00e9s sous la forme de fruits frais, de fruits entiers congel\u00e9s, de concentr\u00e9s de jus, de fruits d\u00e9shydrat\u00e9s, de coulis et de fruits confits.<\/p>\n

    La canneberge a un go\u00fbt acidul\u00e9. \u00a0Elle comporte une certaine densit\u00e9 de tanins qui renferment des compos\u00e9s antioxydants. \u00a0Un fait int\u00e9ressant est que 20% de la production de canneberge am\u00e9ricaine est consomm\u00e9e \u00e0 l\u2019Action de Gr\u00e2ce.<\/p>\n

    Ses phytonutriments et ses min\u00e9raux\u00a0<\/strong><\/h2>\n

    La canneberge, tout comme le bleuet, tr\u00f4ne au sommet des v\u00e9g\u00e9taux pour ce qui est de la qualit\u00e9 et la quantit\u00e9 des phytonutriments que ces deux v\u00e9g\u00e9taux contiennent. La canneberge renferme diff\u00e9rents types de flavono\u00efdes (puissants antioxydants qui permettent de neutraliser les radicaux libres) (mettre un lien avec radicaux libre<\/em>). Les 3\u00a0principales classes de flavono\u00efdes que l\u2019on retrouvent dans les canneberges sont les\u00a0anthocyanes (anthocyanines)\u00a0qui lui donnent sa couleur rouge, les\u00a0flavonols\u00a0et les\u00a0proanthocyanes (proanthocyanines). \u00a0Les proanthocyanes pr\u00e9sents dans les fruits de la canneberge sont uniques puisqu’elles sont de type A (double liaison entre les unit\u00e9s d’\u00e9picat\u00e9chine) alors que la majorit\u00e9 des proanthocyanes retrouv\u00e9s dans les autres fruits sont de type B (simple liaison).<\/p>\n

    La canneberge renferme du resv\u00e9ratrol (un polyph\u00e9nol) en concentration qui serait ni plus ni moins \u00e9gale \u00e0 celle du jus de raisin. \u00a0Par contre et au contraire du vin rouge, tr\u00e8s peu d\u2019\u00e9tude \u00e0 ce sujet ont \u00e9t\u00e9 faites sur la canneberge.\u00a0 Elle contient une quantit\u00e9 appr\u00e9ciable d\u2019acide ursolique. \u00a0La canneberge est aussi une bonne source de vitamine C.<\/p>\n

    Ses vertus m\u00e9dicinales<\/strong><\/h2>\n

     <\/p>\n

    Les applications th\u00e9rapeutiques de la canneberge remontent au 17e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle et visaient notamment le soulagement du scorbut (vitamine C) et des troubles de l’estomac et du foie. \u00a0En avril 2004, la canneberge macrocarpon \u00e9tait le premier ingr\u00e9dient v\u00e9g\u00e9tal \u00e0 qui l\u2019Agence fran\u00e7aise de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits de sant\u00e9 accordait une all\u00e9gation sant\u00e9<\/em><\/strong>. \u00a0Cependant, la canneberge tout comme le bleuet sauvage fait toujours l\u2019objet de recherches intenses qui tendent \u00e0 d\u00e9montrer qu\u2019elle offrirait beaucoup d\u2019autres avantages sant\u00e9 mais que les \u00e9tudes ne sont pas encore assez compl\u00e8tes et d\u00e9terminantes pour que Sant\u00e9 Canada les reconnaisse \u00e0 cette fin. \u00a0Cependant, ces bienfaits possibles touchent plusieurs maladies\u00a0:<\/p>\n

      \n
    • Cardiovasculaires<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      La forte teneur en flavano\u00efdes contenus dans la canneberge aiderait \u00e0 diminuer les risques d\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose. \u00a0Des recherches in vitro<\/em> ont d\u00e9montr\u00e9 que ces m\u00eames flavano\u00efdes emp\u00eachaient l\u2019agr\u00e9gation des plaquettes sanguines et l\u2019oxydation du mauvais cholest\u00e9rol (LDL). \u00a0 Sa consommation ferait aussi augmenter le bon cholest\u00e9rol (HDL) tout en diminuant la pression art\u00e9rielle. \u00a0Elle est donc recommand\u00e9e \u00e0 ceux qui ont des % de cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n

        \n
      • Infections urinaires:<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        La communaut\u00e9 scientifique s’entend sur le fait que la tr\u00e8s forte concentration en proanthocyanes de la canneberge contient des anti-ad\u00e9sines qui emp\u00eachent les bact\u00e9ries Ecoli de se coller aux tubes du syst\u00e8me et de cr\u00e9er ainsi l’infection.<\/p>\n

          \n
        • Cancer<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          Des \u00e9tudes\u00a0in\u00a0vitro\u00a0<\/em>ont d\u00e9montr\u00e9 que des extraits et des compos\u00e9s de la canneberge peuvent inhiber la croissance et la prolif\u00e9ration de diff\u00e9rents types de cancers notamment les cancers du\u00a0sein<\/strong>, du\u00a0c\u00f4lon<\/strong>, de la\u00a0prostate<\/strong>\u00a0et du\u00a0poumon<\/strong>.\u00a0<\/sup><\/p>\n

            \n
          • Protection des neurones<\/em><\/strong> (Parkison, Alzheimer)\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

            Les cellules du cerveau (neurones) communiquent entre elles. \u00a0Avec l\u2019\u00e2ge, certains circuits subissent des dommages de stress oxydatif et les communications entres certaines neurones peuvent \u00eatre affaiblies. \u00a0Cet \u00e9tat de fait peut nuire \u00e0 divers aspects moteurs et cognitifs. \u00a0La canneberge tout comme son proche cousin, le bleuet sauvage, aide \u00e0 prot\u00e9ger les neurones et \u00e0 r\u00e9parer certains des dommages caus\u00e9s par les radicaux libres. Sur ce sujet en particulier, ce sont les anthocyanes contenus dans la canneberge qui sont les mol\u00e9cules les plus efficaces.<\/p>\n

            La consommation r\u00e9guli\u00e8re de canneberge, de bleuets sauvage et autres petits fruits est donc recommand\u00e9e pour aider \u00e0 nous pr\u00e9munir des maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives tels l\u2019Alzheimer et le Parkinson.<\/p>\n

              \n
            • sant\u00e9 dentaire<\/strong><\/em><\/strong>\u00a0<\/strong>\u00a0\"a<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

              La canneberge et ses proanthocyanes contre la parodontie. La consommation de canneberge pourrait inhiber la production d\u2019acide par une bact\u00e9rie impliqu\u00e9e dans le d\u00e9veloppement de la carie dentaire (Streptococcus mutan<\/em>) et r\u00e9duire la formation du bio film dentaire qui cause la plaque dentaire. Elle r\u00e9duirait aussi les risques de parodontie. \u00a0Il est cependant peu probable que la consommation de jus de canneberge en soi, puisse avoir un effet b\u00e9n\u00e9fique sur la sant\u00e9 buccale \u00e0 cause du temps de contact insuffisant entre les surfaces bucos dentaires (dents, gencives) et les polyph\u00e9nols de la canneberge.<\/p>\n

              Monographie de Sant\u00e9 Canada<\/h2>\n
              \n
              \n

              Date:<\/span>\u00a0<\/span>2011-03-28<\/p>\n

              Nom de la BDIPSN<\/h3>\n

              Vaccinium macrocarpon\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

              Nom(s) propre(s)<\/h3>\n

              Vaccinium macrocarpon\u00a0<\/span><\/span>Aiton (Ericaceae)<\/p>\n

              Nom(s) commun(s)<\/h3>\n

              Canneberge<\/p>\n

              Mati\u00e8re d’origine<\/h3>\n

              Fruits<\/p>\n

              Voie d’administration<\/h3>\n

              Orale<\/p>\n

              Forme posologique(s)<\/h3>\n
                \n
              • Les aliments ou les formes posologiques semblables aux aliments telles que les barres, les gommes \u00e0 m\u00e2cher ou les breuvages, sont exclus de cette monographie.<\/li>\n
              • Les formes posologiques pharmaceutiques acceptables comprennent, notamment les bandelettes, les capsules, les comprim\u00e9s, les formes posologiques \u00e0 croquer (p. ex. les comprim\u00e9s, les g\u00e9lifi\u00e9es), les liquides ou les poudres.<\/li>\n<\/ul>\n

                Usage(s) ou fin(s) recommand\u00e9(s)<\/h3>\n

                Enonc\u00e9(s) pr\u00e9cisant ce qui suit:<\/p>\n

                  \n
                • Utilis\u00e9e (traditionnellement) en phytoth\u00e9rapie\/herboristerie pour aider \u00e0 pr\u00e9venir les infections (r\u00e9currentes) des voies urinaires<\/li>\n
                • (Utilis\u00e9e en phytoth\u00e9rapie\/herboristerie pour) aide(r) \u00e0 pr\u00e9venir les infections r\u00e9currentes des voies urinaires, chez la femme<\/li>\n
                • Fournit des antioxydants pour le maintien d’une bonne sant\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n

                  Dose(s)<\/h3>\n

                  Adultes:<\/h3>\n

                  Antioxydant<\/strong>
                  \nPr\u00e9paration: <\/strong>\u00c9quivalents de fruits frais<\/p>\n

                  Dose(s):<\/strong><\/span>\u00a0<\/span>ne pas d\u00e9passer 30 Grammes par jour, fruits frais<\/p>\n

                  Pr\u00e9paration: Jus<\/strong><\/p>\n

                  Dose(s):<\/strong><\/span>\u00a0<\/span>ne pas d\u00e9passer 950 Millilitres par jour, jus de fruit<\/p>\n

                  Infections r\u00e9currentes des voies urinaires – traditionnel; Infections r\u00e9currentes des voies urinaires- phytoth\u00e9rapie.<\/strong><\/p>\n

                  Pr\u00e9paration: \u00c9quivalent de fruits frais<\/strong><\/p>\n

                  Dose(s):<\/strong><\/span>\u00a0<\/span>10 – 30 Grammes par jour, fruits frais<\/p>\n

                  Pr\u00e9paration: Jus<\/strong><\/p>\n

                  Dose(s):<\/strong><\/span>\u00a0<\/span>90 – 950 Millilitres par jour, jus de fruit<\/p>\n

                  Consulter l’annexe 1 pour des exemples pertinents de pr\u00e9parations de doses et de fr\u00e9quences d’emploi, selon les r\u00e9f\u00e9rences cit\u00e9es. L’annexe 1 a pour objet de guider l’industrie.<\/p>\n

                  Dur\u00e9e d’utilisation<\/h3>\n

                  Infections r\u00e9currentes des voies urinaires – traditionnel:<\/strong>\u00a0<\/span>Utiliser pendant au moins 4 semaines afin de pouvoir constater les effets b\u00e9n\u00e9fiques
                  \nInfections r\u00e9currentes des voies urinaires- phytoth\u00e9rapie:<\/strong>\u00a0<\/span>Utiliser pendant au moins 4 semaines afin de pouvoir constater les effets b\u00e9n\u00e9fiques<\/p>\n

                  Mention de risques<\/h3>\n

                  Enonc\u00e9(s) pr\u00e9cisant ce qui suit:\u00a0<\/span><\/p>\n

                  Pr\u00e9caution(s) et mise(s) en garde<\/strong>:<\/p>\n

                    \n
                  • Consulter un praticien de soins de sant\u00e9 avant d’en faire l’usage si vous prenez des anticoagulants<\/li>\n
                  • Consulter un praticien de soins de sant\u00e9 avant l’utilisation si vous avez d\u00e9j\u00e0 souffert de calculs r\u00e9naux<\/li>\n
                  • Infections r\u00e9currentes des voies urinaires – traditionnel; \u00a0Infections r\u00e9currentes des voies urinaires- phytoth\u00e9rapie<\/span>:
                    \nConsulter un praticien de soins de sant\u00e9 si les sympt\u00f4mes persistent ou s’aggravent.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Contre-indication(s)<\/strong>:
                    \n\u00c9nonc\u00e9 non requis<\/p>\n

                    R\u00e9action(s) ind\u00e9sirable(s) connue(s)<\/strong>:
                    \n\u00c9nonc\u00e9 non requis<\/p>\n

                    Ingr\u00e9dients non m\u00e9dicinaux<\/h3>\n

                    Doivent \u00eatre choisis de la Base de donn\u00e9es d’ingr\u00e9dients de produits de sant\u00e9 naturels actuelle et doivent respecter les restrictions d\u00e9finies dans la base de donn\u00e9es.\u00a0<\/span><\/p>\n

                    Sp\u00e9cifications<\/h3>\n
                      \n
                    • Les sp\u00e9cifications du produit fini doivent \u00eatre \u00e9tablies conform\u00e9ment aux exigences d\u00e9crites dans le Guide de r\u00e9f\u00e9rence sur la qualit\u00e9 des produits de sant\u00e9 naturels de la\u00a0<\/span>DPSN<\/abbr>.<\/li>\n
                    • L’ingr\u00e9dient m\u00e9dicinal doit \u00eatre conforme aux exigences mentionn\u00e9es dans la Base de donn\u00e9es d’ingr\u00e9dients de produits de sant\u00e9 naturels (BDIPSN<\/abbr>).<\/li>\n
                    • L’ingr\u00e9dient m\u00e9dicinal peut \u00eatre conforme aux sp\u00e9cifications \u00e9nonc\u00e9es dans la monographie Cranberry Liquid Preparation publi\u00e9e dans la pharmacop\u00e9e am\u00e9ricaine (USP).<\/li>\n
                    • Nota : L’information susmentionn\u00e9e ne doit pas \u00eatre remise avec la DLMM officinale mais Sant\u00e9 Canada peut en faire la demande au besoin.<\/li>\n<\/ul>\n

                      R\u00e9f\u00e9rences cit\u00e9es<\/h3>\n
                        \n
                      • \n
                        Aston JL, Lodolce AE, Shapiro NL. Interaction between warfarin and cranberry juice. Pharmacotherapy 2006;26(9):1314-1319.<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Avorn J, Monane M, Gurwitz JH, Glynn RJ, Choodnovskiy I, Lipsitz LA. Reduction of bacteriuria and pyuria after ingestion of cranberry juice. Journal of the American Medical Association 1994;271(10):751-754.<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Barnes J, Anderson LA, Philipson JD. 2007. Herbal Medicines, 3e \u00e9dition. London (GB): Pharmaceutical Press.<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Blumenthal M, Hall T, Goldberg A, Kunz T, Kinda K, editors. 2003. The ABC Clinical Guide to Herbs. Austin (TX): American Botanical Council<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Bodel PT, Cotron R, Kass EH. 1959. Cranberry juice and the antibacterial action of hippuric acid. The Journal of Laboratory and Clinical Medicine 54(6):881-888.<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Brinker F. 2010. Final updates and additions for Herb Contraindications and Drug Interactions, 3rd edition. [en ligne]. Sandy (OR): Eclectic Medical Publications. [Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 13 juillet 2010; Consult\u00e9 le 28 mars 2011]. Disponible en ligne \u00e0 : http:\/\/www.eclecticherb.com\/emp\/updatesHCDI.html<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Brinker F. 2010. Final updates and additions for Herb Contraindications and Drug Interactions, 3rd edition. [en ligne]. Sandy (OR): Eclectic Medical Publications. [Derni\u00e8re mise \u00e0 jour le 13 juillet 2010; Consult\u00e9 le 7 mars 2011]. Disponible en ligne \u00e0 : http:\/\/www.eclecticherb.com\/emp\/updatesHCDI.html<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Brouillet L, Hay SG, Goulet I, Marie-Victorin. Flore laurentienne, 3e \u00e9dition. Boucherville (QC): \u00c9ditions Ga\u00ebtan Morin; 2002.<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Bruy\u00e8re F. Utilisation de la canneberge dans les infections urinaires r\u00e9cidivantes. M\u00e9decine et maladies infectieuses 2006;36(7):358-363.<\/div>\n<\/li>\n
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                        Gettman MT, Ogan K, Brinkley LJ, Adams-Huet B, Pak CYC, Pearle MS. Effect of cranberry juice consumption on urinary stone risk factors. Journal of Urology 2005;174(2):590-594.<\/div>\n<\/li>\n
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                      • \n
                        McGuffin M, Kartesz JT, Leung AY, Tucker AO, editors. 2000. Herbs of Commerce, 2nd edition. Silver Spring (MD): American Herbal Products Association<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Mills S, Bone K. 2005. Principles and Practice of Phytotherapy. Toronto (ON): Churchill Livingstone.<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
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                      • \n
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                      • \n
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                        Terris MK, Issa MM, Tacker JR. Dietary supplementation with cranberry concentrate tablets may increase the risk of nephrolithiasis. Urology 2001;57(1):26-29.<\/div>\n<\/li>\n
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                      • \n
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                      • \n
                        USP 34: United States Pharmacopoeial and the National Formulary (USP 34-NF29). Volume 1 Rockville (MD): The United States Pharmacopeial Convention 2010<\/div>\n<\/li>\n
                      • \n
                        Valentenova K, Stejskal D, Bednar P, Vostalova J, Cihalik C, Vecerova R, Koukalova D, Kolar M, Reichenbach R, Sknouril L, Ulrichova J, Simanek V. 2007. Biosafety, antioxidant status, and metabolites in urine after consumption of dried cranberry juice in healthy women: a pilot double blind placebo-controlled trial. Journal of Agricultural and Food Chemistry 55(8):3217-3224.<\/div>\n<\/li>\n
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                        R\u00e9f\u00e9rences examin\u00e9es<\/h3>\n
                          \n
                        • \n
                          Barnes J, Anderson LA, Philipson JD. 2002. Herbal Medicines: A Guide for Healthcare Professionals, 2nd edition. London (GB): The Pharmaceutical Press.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
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                          Boon H, Smith MJ. 2004. The Complete Natural Medicine Guide to the 50 Most Common Medicinal Herbs, 2e \u00e9dition. Toronto (ON): Robert Rose Inc.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
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                        • \n
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                        • \n
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                        • \n
                          Di Martino P, Agniel R, David K, Templer C, Gaillard JL, Denys P, Botto H. Reduction of Escherichia coli adherence to uroepithelial bladder cells after consumption of cranberry juice: a double-blind randomized placebo-controlled cross-over trial. World of Urology 2006;24(1):21-27.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Fetrow CW, Avila JR. Professional’s Handbook of Complementary and Alternative Medicines, 3e \u00e9dition. Philadelphia (PA): Lippincott Williams and Wilkins; 2004.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Foster S, Tyler VE. Tyler’s Honest Herbal: A Sensible Guide to the Use of Herbs and Related Remedies. 4e \u00e9dition. Binghamton (NY): Haworth Herbal Press; 1999.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Gibson L, Pike L, Kilbourn JP. Clinical study: Effectiveness of cranberry juice in preventing urinary tract infections in Long-Term Care Facility patients. Journal of Naturopathic Medicine 1991;2(1):45-47.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Gotteland M, Andrews M, Toledo M, Munoz L, Caceres P, Anziani A, Wittig E, Speisky H, Salazar G. 2008. Modulation of Helicobacter pylori colonization with cranberry juice and Lactobacillus johnsonii La1 in children. Nutrition 24(5):421-426.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Greenblatt DJ, von Moltke LL. 2006. Interaction of warfarin with drugs, natural substances, and foods. Journal of Clinical Pharmacology 45(2):127-132.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Greenblatt DJ,von Moltke LL von, Perloff ES, Luo Y, Harmatz JS, Zinny MA. 2006. Interaction of flurbiprofen with cranberry juice, grape juice, tea, and fluconazole: In vitro and clinical studies. Clinical Pharmacology and Therapeutics 79(1):125-133.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Griffiths J, Murty M, Pilon K. 2004. Suspected warfarin-cranberry juice interaction [en ligne]. Ottawa (ON): Health Products and Food Branch, Marketed Health Products Directorate, Health Canada, Canadian Adverse Reaction Newsletter. [Consult\u00e9 le 27 f\u00e9vrier 2009]. Disponible en ligne \u00e0 : http:\/\/www.hc-sc.gc.ca\/dhp-mps\/medeff\/bulletin\/carn-bcei_v14n3_e.html<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
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                        • \n
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                        • \n
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                        • \n
                          McHarg T, Rodgers A, Charlton K. 2001. Influence of cranberry juice on the urinary risk factors for calcium oxalate kidney stone formation. British Journal of Urology 87(4):307-311.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          McMurdo ME, Bissett LY, Price RJ, Phillips G, Crombie IK. 2005. Does ingestion of cranberry juice reduce symptomatic urinary tract infections in older people in hospital? A double-blind, placebo-controlled trial. Age and Ageing 34(3):256-261.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
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                        • \n
                          Pedersen CB, Kyle J, Jenkinson A McE, Gardner PT, McPhail DB, Duthie GG. 2000. Effects of blueberry and cranberry juice consumption on the plasma antioxidant capacity of health female volunteers. European Journal of Clinical Nuttrition 54(5):405-408.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Shamseer L, Vohra S. 2007. Complementary, holistic, and integrative medicine: cranberry. Pediatrics in Review\/American Academy of Pediatrics 28(8):e43-e45.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Shmuely H, Yahav J, Samra Z, Chodick G, Koren R, Niv Y, Ofek I. 2007. Effect of cranberry juice on eradication of Helicobacter pylori in patients treated with antibiotics and a proton pump inhibitor. Molecular Nutrition & Food Research 51(6):746-751.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
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                        • \n
                          Suvarna R, Pirmohamed M, Henderson L. 2003. Possible interaction between warfarin and cranberry juice. British Medical Journal 327(7429):1454.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Vinson JA, Bose P, Proch J, Al Kharrat H, Samman N. 2008. Cranberries and cranberry products: powerful in vitro, ex vivo, and in vivo sources of antioxidants. Journal of Agricultural and Food Chemisty 56(14):5884-5891.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Yarnell E. Botanical medicine for cystitis. Alternative Complementary Therapy 1997;269-275.<\/div>\n<\/li>\n
                        • \n
                          Zhang L, Ma J, Pan K, Go VLW, Chen J, You W. 2005. Efficacy of cranberry juice on Helicobacter pylori infection: a double-blind, randomized placebo-controlled trial. Helicobacter 10(2):139-145.<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                          Annexe 1: Exemples de pr\u00e9parations posologiques, de fr\u00e9quences et de modes d’emploi<\/h3>\n

                          Pr\u00e9parations de jus du fruit contenant l’\u00e9quivalent de :<\/strong><\/p>\n

                            \n
                          • 120 \u00e0 950 ml de jus de canneberge, par jour (Blumenthal et collab 2003)<\/li>\n
                          • 7 ml de cocktail de canneberge par kg de poids corporel, par jour (Ruel et collab 2005) (30% de jus de canneberge)<\/li>\n
                          • 250 ml de jus de canneberge, 3 fois par jour (Stothers et collab 2002)<\/li>\n
                          • 30 \u00e0 300 ml de jus de canneberge non sucr\u00e9, par jour (Upton 2002)<\/li>\n
                          • 300 ml de cocktail de canneberge, par jour (Avorn et collab 1994)(30% de jus de canneberge)<\/li>\n<\/ul>\n

                            Autres pr\u00e9parations:<\/strong><\/p>\n

                              \n
                            • 200 mg de jus de canneberge d\u00e9shydrat\u00e9, 2 fois par jour (Valentenova et collab 2007)<\/li>\n
                            • 400 mg de jus de canneberge d\u00e9shydrat\u00e9, 2 fois par jour (Valentenova et collab 2007)<\/li>\n
                            • Pr\u00e9parations contenant l’\u00e9quivalent de 10 \u00e0 20 g de fruits frais, par jour (Mills et Bone 2005)<\/li>\n
                            • 400 \u00e0 800 mg de concentr\u00e9 d\u00e9shydrat\u00e9 (25:1), par jour (Mills et Bone 2005)<\/li>\n
                            • 400 mg d’extrait d\u00e9shydrat\u00e9 de canneberge, 2 \u00e0 3 fois par jour (Upton 2002)<\/li>\n
                            • Extraits d\u00e9shydrat\u00e9s contenant l’\u00e9quivalent de 10 \u00e0 30 g de fruits frais (25:1), par jour (Upton 2002)<\/li>\n
                            • 400 mg de concentr\u00e9 de canneberge \/ d’extrait de canneberge concentr\u00e9, 2 fois par jour (Walker et collab 1997)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n

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                              G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s La canneberge porte diff\u00e9rents noms soient\u00a0:\u00a0grande airelle, cranberry, atoca ou ataca\u00a0(principalement au Qu\u00e9bec). \u00a0Atoca est un nom emprunt\u00e9 \u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[842],"tags":[],"class_list":["post-4452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-phytonutrient-products-pc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4452"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13182,"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4452\/revisions\/13182"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.phytonutriment.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}