Blogue de Phytonutriment

Abeilles et bleuetières du Lac St-Jean

Les abeilles pollinisent les fleurs du bleuet sauvage

La fleur de bleuet sauvage porte à la fois les organes mâles et femelles mais elle est auto-stérile. Elle doit donc être fécondée avec du pollen venant d’une autre fleur de bleuet pour produire un fruit.  Les bleuetières du Lac-Saint-Jean occupent une superficie presque équivalente à celle de l’île de Montréal.  Des abeilles « autochtones » et d’autres insectes y viennent sans invitation, mais leur nombre est nettement insuffisant pour les polliniser en entier.  Les producteurs de la région commandent et installent chaque printemps plus de 30 000 ruches.  Les abeilles domestiques sont à l’origine de 80 % de la pollinisation des bleuetières de la région, estime Monsieur Jean-Eudes Senneville, Président de Bleuets Sauvages de St-Félicien.  Sans leur boulot, nous ne croquerions ni pommes, ni fraises, ni framboises, ni amandes, ni oignons, ni aubergines. Plus d’une cinquantaine de fruits et légumes, en fait.  Une ruche en santé abrite entre 30 000 à 60 000 abeilles.  Pendant les trois semaines que dure la floraison, de la fin mai à la mi-juin, entre un et deux milliards d’abeilles butineront les fleurs blanches de bleuet du lac St-Jean et produiront du miel de bleuet.

Valeur des fruits et légumes pollinisés par les abeilles

Québec : 200 millions $

Canada : 2 milliards $

(Sources : Fédération des apiculteurs du Québec et Honey Council of Canada)

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