Antioxydant

En surplus aux molécules médicinales contenues dans nos produits, la consommation de nos poudres non-médicinales pourrait améliorer l’efficacité de nos produits

Le myrtille/bleuet sauvage, la canneberge et le sureau (sirop) sont parmi sinon les seuls fruits qui peuvent être employés comme ingrédients médicinaux servant à élaborer des produits de santé naturels consommables reconnus par Santé Canada.

Empêcher les réactions avec l’oxygène causes et effets du stress oxydatif L’origine du terme antioxydant n’est pas médical ou médicinal.

Les premières nations soignaient les premiers immigrants européens souffrant du scorbut avec la chicoutai. Durant cette même période, les Nord-Européens utilisaient l’airelle rouge pour les mêmes raisons, soit leur forte concentration en vitamines C et autres phénoliques.

La canneberge est surtout connue pour son rôle dans la prévention des infections urinaires, en particulier pour ceux qui ont des infections récurrentes. Le niveau élevé de proanthocyanidines (PAC) de la canneberge contribue à réduire l’adhésion de certaines bactéries (en particulier Ecoli) aux parois des voies urinaires, à son tour, en évitant les bactéries d’y adhérer et de provoquer une infection des voies urinaires